XVIII Jornades Gastronòmiques del Llagostí.
De l’11 de novembre al 10 de desembre
Com a punt de partida, l’11 de novembre, de 12.00 a 13.30 h, a la Plaça 1 d’Octubre de la Ràpita, se celebrarà la Diada del Llagostí, un esdeveniment gastronòmic que destaca els tresors culinaris de la nostra zona. Aquesta diada és una iniciativa del Col·lectiu de Cuina en col·laboració amb l’Ajuntament de la Ràpita.
Aquest esdeveniment anual reuneix una selecció dels restaurants més emblemàtics: Llansola, Casa Ramon Marinés, Miami Can Pons, Albert Guzmán, Freddy Caliu Familiar, Bon Marisc, Maria 1941 i altres. També gaudirem de la participació de la Confraria de Pescadors Verge del Carme (OPP Ràpita), i les muscleres Musclarium i Avi Agustí. A més, les cooperatives de vins de la Terra Alta, representades pel Celler Cooperatiu de Gandesa i el Celler Piñol, presentaran els seus vins amb denominació d’origen. També i serà present Bodegas y Destilerias Lehmann. Cal destacar, sobretot, que Vermut Rapitenc serà l’empresa convidada com a ambaixadora d’aquestes jornades.
La diversitat de productes locals serà un punt àlgid d’aquesta diada, amb la presència d’oli d’oliva la Mundana i Olis Sta. Montsià SCCL, així com Molí de Rafelet, Cambra Arrossera del Montsià i Nomen Foods, representants de la bona qualitat de l’arròs del Delta de l’Ebre. L’objectiu principal de la Diada del Llagostí és promoure el consum de productes locals i celebrar la riquesa natural i cultural de la zona.
Serà una oportunitat per assaborir plats exquisits i descobrir la llegenda culinària de la Ràpita, tot això amb una visió sostenible.
L’esdeveniment també busca destacar la importància de la pesca sostenible i la conservació dels recursos marins, així com el suport a l’economia local i la comunitat. A més, com a part de les jornades gastronòmiques del llagostí, l’Estació Nàutica de la Ràpita-Delta de l’Ebre ofereix diverses experiències a la natura, incloent-hi la ruta de les muscleres i una sortida amb sea bike per la Badia dels Alfacs. També hi haurà itineraris pels arrossars i les llacunes del Delta.